Namirnicama bogatim antioksidansima može da se umanji rizik od nastanka moždanog udara. Važno je koristiti što više proizvoda koji sadrže fitohemikalije koje deluju protivupalno
MOŽDANI udar može da se izbegne primenom režima pravilne ishrane i zdravog načina života, čak i ako je osoba sklona obolevanju od ove bolesti. Važno je koristiti u ishrani što više proizvoda koji sadrže fitohemikalije koje deluju protivupalno i ubrzavaju cirkulaciju.
Tako se pokazalo efikasnim ako se svakodnevno uvede umereno pijenje alkohola -0,3 litra vina za muškarce, odnosno 0,15 litara vina za žene. Najviše se preporučuje crno vino zbog visokog sadržaja polifenola, resferatrola i kvercitina, koji deluju kao antioksidansi.
Da bi se sprečio moždani udar, mora preventivno da se deluje na suzbijanje prevelike oksidacije i poništavanje štetnog delovanja slobodnih radikala.
Od mikroelemenata i elemenata u tragovima najdelotvorniji antioksidansi su mangan, cink i selen, a od vitamina najdelotvorniji su vitamin C, A i E. Vrlo je važno i obratiti pažnju na unos masti i to posebno masnih kiselina. Najrasprostranjenija iz grupe mononezasićenih masnih kiselina je oleinska kiselina, glavni sastojak maslinovog ulja. Svakog dana predviđeno je korišćenje dve kašičice maslinovog ulja i tri puta nedeljno čaša crnog vina.
Izvor: novosti.rs