Sezona pred nama idealna je za detoksikaciju. Isprobajte ovu prolećnu salatu koja je prvenstveno zdrava i okrepljujuća, a obezbediće vam i pojačanu dozu vitamina.
Potrebno je:
– 4 šoljice kupusa
– 1 šargarepa
– šaka svežeg peršuna
– pola avokada
– 2 kašike leblebija pečenih
Za dresing:
– pola šoljice soka od limuna
– pola šoljice maslinovog ulja
– rendani đumbir
– čen belog luka
– 2 kašike meda
Priprema:
Prvo pripremite dresing. U blender stavite sve sastojke, izmiksajte. U činiju stavite narendan kupus, bilo crveni ili zeleni, šargarepu, peršun. Dodajte avokado isečen na kriške i leblebije. Salatu prelijte sa dresingom, tri kašike će biti dovoljne.
Kada vam preliv ostane čuvajte ga u frižideru maksimalno sedam dana.
Izvor: kolektiv.me
Foto: Arhiva