Savršena kombinacija povrća i začina

Cvekla

Sastojci
1 cvekla (~100-150g)
1 tikvica (~300g)
3 supene kašike ovsenih pahuiljica
1 kafena kašičica svežeg rendanog đumbira
3 supene kašike prezle
1 jaje
peršun, mirođija, bosiljak, majčina dušica

Priprema
Očistite i skuvajte cveklu, pa je ostavite da se ohladi. Oguljenu tikvicu izrendati, posoliti i ostaviti da se ocedi. Ponešati je sa rendanom barenom cveklom, đumbirom, jajetom, začinima, prezlom i ovsenim pahuljicama. Po potrebi, ukoliko je smesa previše tečna, dodati još prezle i pahuljica.
Od dobijene smese formirati ćufritce i pržiti ih u teflonskom tiganju. Servirati uz omiljeni sos.

Prijatno!

Izvor: HappyTv.rs
Foto: Youtube Printscreen/Sivakasi Samayal